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曾厝垵边上隐蔽的田园风大排档吃过一次就爱上

2018-07-06 00:10

  多福渔粮,朋友约这家店的时候,查了地址在西边社附近,我有点懵逼,作为一个在厦大学生公寓住了两年多的土著,居然是第一次听这家店。

  我们到店的时候,刚好夕阳西下的傍晚时分,简单纯朴的农家小院落,在微暗的黄昏下亭亭玉立,格外动人。

  店内装修是如出一辙的纯朴踏实,木质的元素,厚重的怀旧乡土气息,让人十分舒服。

  海盐砂锅焗老蛏,肥硕爽脆的蛏子很讨喜,微微盐渍的调味刚刚好勾勒出蛏子的鲜美。

  砂锅粉丝焗龙虾,裹粉焗后的龙虾鲜甜弹嫩,口感有层次感,底部的粉丝略显干了一些。

  水煮海钓东山小管,辣度很柔和,浓香微辣的调汁够下饭,小管新鲜紧致有弹性,下面配菜也入味好吃。

  泡椒猪心炒肉羹,酸爽咸香的恰到好处,爽滑的肉羹,弹牙的猪心,都很令人无法抗拒。

  传统特色沙茶捞,沙茶汤底比普通的要浓稠很多,微微粘质的咸甜交织,透着一丝微苦和微辣,很美妙,猪肝沿大肠小肠血块超多料很满足。

  特色封肉萝卜丝焖饭,封肉微微融化,猪肉浓香弥漫到软硬适中的饭粒中,间或有萝卜丝的清新爽脆。

  这样质朴又不失雅致的农家style大排档,给人意外的温暖踏实,吃过一次就爱上啦。

  地址:西边社公车站附近,天乐撸右侧公厕往里走100米。返回搜狐,查看更多